Recepti za njihovo pravljenje su vrlo jednostavni, ali možete ih menjati, i količine i sastojke, onako kako vama najviše prija. Važno je da imate dobar rum. Ja uglavnom koristim Bacardi. Da ne bi bilo zabune postoje dve vrste ruma, svetli i tamni. Svetli se koristi za koktele, a tamni uglavnom za kolače.
Date količine su za jednu čašu. Količinu ruma možete menjati prema svom ukusu. Iako postoji pravilo u kakvim se čašama služe kokteli, ja se time ne bih opterećivala.
Pinja kolada (Piña colada)
Kremast i voćkast, lako može da vas opije, zato pažljivo sa ispijanjem istog.
Sastojci:
45ml koksovog krema, ima da se kupi u limenci (kokosov krem nije isto što i kokosovo mleko)
90ml soka od ananasa, ili izblendirani ananas
1 mala čašica za rakiju svetlog ruma (oko 45ml)
Puno leda
Stavite led u električni blender, kao i preostale sastojke. Za par sekundi mešanja koktel je gotov. Služite ga odmah. Možete da dodate komad ananasa i maraskino višnju kao dekoraciju.
Kuba Libre (Cuba Libre)
Jednostavan i čist ukus, pravi koktel za ljubitelje koka kole.
Sastojci:
Sok od pola limete
1 mala čašica za rakiju svetlog ruma (oko 45ml)
Pola čaše koka kole
Puno leda
U čašu sipajte sok od limete, rum, i stavite led. Zatim je do vrha napunite koka kolom. Ukrasite čašu sa komadom limete.
Mohito sa matičnjakom (Lemon Balm Mojito)
Ko hoće da pravi klasičan mohito neka pronađe moj stariji recept u junskom broju časopisa Mezze (strana 7) . Ukoliko hoćete malčice neobičniju varijantu probajte mohito sa matičnjakom, začinskom biljkom koja ima ukus i miris između nane i limuna.
Sastojci:
2 grančice matičnjaka (desetak listića)
1 limeta, isečene na tanke kriške
1 kašika šećera u prahu ili u kristalu (šećer u prahu se lakše topi)
1 mala čašica za rakiju svetlog ruma (oko 45ml)
Pola čaše kisele vode
Puno leda
U čaši drškom od varjače ili adekvatnom drvenom alatkom, istucite kriške limete zajedno sa matičnjakom i šećerom. Kada sastojci ispuste sok dodajte rum i led, a zatim sipajte kiselu vodu do vrha čaše.
Based on 1 Review(s)
8 Comments
za mene Mojito hvala!
i za mene!!!!
za mene jedan kubano!!! =)
Ja cu Pina Coladu… 🙂
Ne gledam Olimpijadu jer nemam TV. Ali sam ju pre, kod svojih gledala. I zimsku i letnju… 🙂
Piña Colada: na srpskom bi treablo da se pise "Pinja Kolada" (ono "Ñ" je kao "NJ" na srpskom)
Moj suprug se priprema 4 godine za olimpijadu i u našoj kući si mogao samo Duška Koraća da čuješ dok je trajala. TV je bio njegov, i daljinski u tom periodu, a moram da priznam da sam se i ja navukla. Čak sam pravila i večeru za otvaranje da proslavimo početak. Koktelčići su ti super. Svaki put kažem da ću bar obogatiti sa raznim ženskim pićima da pravim kombinacije ali me prođe ta faza tako da sam samo na Amaretu. Fantastično mi je kako vi sve divno fotkate ta pića koja se inače teško slikaju kao i sve što je u čaši.
Istina, tako se izgovara na spanskom, ali ovde to zovu Pinakolada, valjda zato sto se pise bez kapice na slovu N. Ajde ispravicu da ne bude nepravilno.
Pa vama mora da je bilo ludo uz Duska Koraca…
Sto se tice fotografisanja slike sam napravila na brzu brzinu… ipak par saveta, uoci samog fotografisanja dospes kiselu vodu i led, pa sve izgleda kao da ce da iskoci iz case… takodje namesti opciju na aparatu da pozadina ne bude tako jasna, da je fokus samo na casu sa picem.