Lista mojih omiljenih knjiga pročitanih prošle godine

Što se tiče pročitanih knjiga prošla godina je bila jedna od boljih. Možda zato što sam izabrala da čitam stare klasike. Za razliku od prethodne godine kada sam uglavnom čitala literaturu iz 19. veka, ovog puta sam se držala knjiga iz prve polovine 20. veka. Prvi put sam dosta knjiga čitala po drugi put, što inače izbegavam, jer mi se često desi da mi to pokvari nekadašnji dobar utisak, ali bar sam ih ovog puta čitala na engleskom jeziku. Ova lista je pažljivo birana, puno pročitanih knjiga se nije našlo na njoj, tu su uspele da se nađu samo knjige koje su ostavile na mene najjači utisak, i kojima se često vraćam u mislima. Čitajući ove knjige saznaćete toliko toga o ljudskoj priorodi, otkrićete nešto novo o sebi i drugima, a možda će vam to pomoći da dobijete novu perspektivu i da, što da ne, otkrijete smisao života. Da, nekada je kvalitetna literatura imala tu funkciju, da na suptilan i slikovit način prenese korisne životne lekcije. Danas to možete naći u bezbrojnim knjigama i podkastima iz psihologije, koji prepakuju nekadašnju mudrost i serviraju je ljudima koji nisu čitali dobre knjige onda kad je bilo pravo vreme za to.

Milan Kundera

Ne znam šta me je motivisalo da izaberam njegova dela, ali kad sam počela da ih čitam nisam mogla da prestanem. To je zato što je Kundera izuzetan pripovedač. Zapleti njegovih priča su uvrnuti i zanimljivi, i uz to stil mu je tako jednostavan i razumljiv, pun vrcave duhovitosti i ironije. I na kraju, Kundera je izuzetan poznavalac ljudske prirode. Teme njegovih dela su najčešće vezane za muško-ženske odnose, ali njegov pristup je veoma osvežavajuć, mnogo realniji i prirodniji od današnjeg narativa.

Smešne ljubavi (Laughable Loves)

To je zbirka ljubavnih priča od kojih se ne zna koja je zanimljivija, duhovitija i tragičnija, tačno bi se moglo od svake napraviti film. Neko bi čak primetio da priče imaju duh filmova praške škole. Ova knjiga je bio moj predlog za čitanje za moj klub knjige; pokušavam da malo otvorim horizonte njegovim članicama predlažući dela koja ne pripadaju savremenoj popularnoj američkoj beletristici, o kojoj nemam lepo mišljenje. I posle peatnast godina kako sam član tog kluba moj trud je i dalje uzaludan. Ostale članice su bile šokirane knjigom, rekle su da je Kundera jedan mizogen pisac, na šta sam im ja uzvratila da je to nemoguće jer njegovi muški likovi ne mrze već previše vole žene. Takođe, Česi imaju drugačiju kulturu od Amerikanaca, dosta liberalniju, sama sam se uverili u to živeći kratko vreme tamo, što je potvrdila još jedna članica koja je takođe živela u Češkoj. Tu su se odmah ućutale, jer one vole da vide sebe kao kosmopolite, osobe koje prihvataju i razmeju stance i njihove drugačije kulture, to je ovde jedan od signala visokog statusa, iako često to razumevanje nemaju za svoje nešto različite zemljake.

Nepodnošljiva lakoća postojanja (The Unbearable Lightness Of Being)

Ovo je Kunderino najpoznatije delo, čak je i film snimljen po njemu sa Denijel Dej Luisom i Žilijet Binoš. Iako je roman u pitanju mene ova knjiga više podseća na zbirku pripovedaka. To je višeslojno delo, bavi se kompleksnim temama, posebno traženjem smisla života u totalitarnom sistemu. U neku ruku to je i filozofsko delo. Ima dosta tragikomačnih elemenata, iako romanom preovladava melanholično raspoložnje. Nijedan lik nije posebno dopadljiv, ali priča je vrlo interesantna i drži pažnju.

Knjiga smeha i zaborava (The Book Of Laughter And Forgetting)

Kao i prvopomenuta zbirka priča i ova ima slične teme, ali ne toliko lagan ton. Totalitarni režim je jedan od glavnih tema, a ima i dosta autobiografskih detalja. Komunistički režimi u Istočnom bloku su se bitno razlikovali od onog našeg u Jugoslaviji. Posle čitanja ove knjige bilo mi je jasno odakle mržnja bivših socijalističkih zemalja prema Rusima i zašto su sa takom lakoćom odbacili kumunizam. Osećaj dubokog poniženja proizveo je prezir prema režimu, i smeh i šala je bio jedan od načina borbe. Priče su takođe uvrnute, i ne znate gde će vas odvesti.


Vladimir Nabokov

Ada (Ada, or Ardor)

Ova knjiga je još skandaloznija od romana Lolita, ne znam samo kako je prošla ispod radara. Tokom čitanja često sam se pitala kako je Nabokov uspeo da savlada engleski jezik do savršenstva, i kako li tek zvuči na ruskom, njegovom maternjem jeziku. U pitanju je ljubavni roman, ali daleko je to od tipične ljubavne priče. Svašta je on pokušao da ugura u ovaj roman poigravajući se raznim žanrovima i temama, i, kao da to nije dovoljno nego je uveo mnoštvo dijaloga na ruskom i francuskom jeziku. Ima i potpuno suvišnih stvari, ali Nabokov je takav pisac da šta god da napiše, sjajno zvuči, i ne može da vam dosadi. Doduše njegov roman (Pale Fire) je bio preveliki trip za mene. Ovo definitivno nije knjiga za svakoga, i može lako da vam se desi da se potpuno izgubite u kompleksnoj i vijugavoj naraciji.


Ernest Hemingvej

Sunce se ponovo rađa (The Sun Also Rises)

Meni je mama na kraju prve godine gimnazije poklonila komplet Hemingvejovih dela, baš kao na slici, i tokom raspusta sam ih sve pročitala. Obožavala sam taj komplet. Posle dugo vremena mi je palo na pamet da se ponovo vratim Hemingveju, ali ovog puta da čitam njegova dela u originalu. Ovo je njegovo prvo delo, i rekla bih da nije tako kvalitetno kao kasnije knjige. Ipak, priča je vrlo uzbudljiva, posebno deo koji opisuje čudesni festival u Pamploni. Čitala sam ovaj roman dok sam bila na proputovanju po Francuskoj, planski, jer se deo priče dešava u Parizu. Na kraju sam poželela da nastavim južno, u Španiju, da posetim mesta opisana u knjizi, i onda sam shvatila da to podrazumeva i putovanje kroz vreme, što je ipak nemoguće. Ono što mi se nije svidelo u romanu je to da se neki likovi čudno ponašaju pa deluju neuverljivo, ali valjda je to deo vajba posleratne “izgubljene generacije”, i dijalozi su često naporni.

Pripovetke

Hemingvej je pored romana pisao dosta priča koje nisam imala priliku ranije da čitam. I u njima se posebno oseća kvalitet njegovog pisanja. To je neposredan, sirov, ogoljen i autentičan stil bez ikakve nepotrebne sentimentalnosti. On ne osuđuje svoje likove, ne morališe, samo piše onako kako jeste. Eto, to fali savremenoj literaturi, zato joj se niko neće vraćati. Zamislite na kakva prijem bi danas naišla njegova priča Kratki, srećni život Fransisa Makomera? Takođe je zanimljivo što se priče dešavaju na vrlo različitim geografskim lokacijama, tamo gde je pisac boravio na svojim brojnim putovanjima. Nije loše podsetiti se da je Hemingvej u svoje vreme bio najpoznatiji svetski influenser.


Džon Stajnbek

Zima našeg nezadovoljstva (The Winter Of Our Discontent)

Džon Stajnbek je još jedan odličan američki pisac. Nije više toliko popularan, verovatno zato što se bavio temama koje danas nisu posebno aktuelne, recimo zaštita radnika i njihova prava; bio je levičar starog kova. Retko kad propušta u svojim knjigama da pokaže ogroman prezir prema bogatima, i moram da priznam da to ume da zasmeta, taj ideološki deo. Pored toga, njegovo pisanje je vrlo inteligentno, uverljivo i on sjajno barata rečima. Radnja ovog romana, koji mu je doneo Nobelovu nagradu, je smeštena u malom američkom gradu početkom 60-ih godina prošlog veka. Glavni junak u želji da povrati izgubljeno bogatstvo i visoki status koje su stekli njegovi preci kroz nekoliko generacija, odlučuje da pogazi sva svoja moralna načela. Verovatno je namera pisca bila da kroz ovu priču opiše stanje tadašnjeg američkog društva, koje pod uticajem konzumerizma, materijalizma i popularne kulture, lako postaje korumpirano.

Plodovi gneva (The Grapes Of Wrath)

Ovo knjiga je nekada bila obavezna lektira u američkim školama, sada radije čitaju njegovu drugu knjigu Of Mice and Man, pošto je mnogo kraća, ko će da natera decu danas da čitaju debele knjige. Roman prati višegeneracijsku porodicu koja je morala da napusti svoju farmu zbog suše i prašine (Dust Bowl) koja je uništila njihove useve u Oklahomi. Uputili su se ka Kaliforniji u potrazi za boljim životom. Celim putem su ih pratile razne nedaće, i u Kaliforniji nisu našli očekivani spas. Teška je knjiga, nije da nije, ali je u isto vreme i svedočanstvo o nenuištivosti ljudskog duha.


Jukio Mišima

Zlatni paviljon (The Temple Of The Golden Pavilion)

Japanski pisac, Mišima, je bio osoba fascinantnog karaktera. Pogledajte stare videe o njemu i otkrićete vrlo neobične detalje. Ovo je prvi njegov roman koji sam pročitala, i sigurno neće biti poslednji. Mišima je brilijantan pisac, dubok, mračan, analitičan, ništa ne propušta, svaki detalj je bitan. Iako se puno toga ne dešava u romanu, tu je sveprisutna napeta i mučna atmosfera koja nagoveštava neku katastrofu. I na kraju se dešava nešto veliko, ali sa neočekivanim obrtom. Glavni junak, inače antiheroj, je sve vreme opsednut Zlatnim paviljonom, hramom koji se nalazi u Kjotou, i ma koliko god ga privlačila lepota te građevine, on oseća da ona ima poguban uticaj po njega. Roman je pisan po stvarnom događaju.


Somerset Mom

Ljudski okovi (Of Human Bondage)

Kao i njegov roman Oštrica brijača, i ovaj je odličan, i verovatno još poznatiji. Prati odrastanje jednog senzibilnog mladića koji se susretao sa raznim poteškoćama u životu. Ima u romanu dosta autobiografskih elemenata. Najveća nedaća koja mu se desila je to što je bio opsesivno zaljubljen u ženu vrlo lošeg karaktera. U jednom od brojnih filmova snimljenih po ovom romana taj lik je tumačila Bet Dejvis, koja se specijalizovala za takvu vrstu uloga.


Anton Čehov

Pripovetke

Ah, kako su mi ove zime Čehovljeve priče lepo legle! Još kako sam doživela veći sneg, najpre u Srbiji, pa u Americi, osećala sam se kao sam upala u neke od njih. Da ne pominjem odlazak u rusku crkvu na Badnje veče i zakusku posle službe. Inače, u pitanju je američko izdanje u kojem se nalazi izbor od 52 priča (prevod Richard Pevear i Larissa Volokhonsky). Neke od priča su satirične, neke tragične, neke lagane i neke teške. Iako pisane pre skoro 150 godina i dalje mogu lako da se povežem sa likovima, i neki me čak veoma podsećaju na ljude koje poznajem. Iako su pričke kratke, u nekima ima toliko drame da bi mogle bez problema da posluže kao predložak za film. Moje omiljene su Kaštanka, Poljubac, Putnik prve klase, Šala i Princeza.


Kamil Palja

Seksualne persone

Ovo je jedini predlog koji ne pripada beletristici. I kad bolje razmislim možda je bolje da nju predstavim neki drugi put. Ako ste ljubitelj i poznavalac umetnosti, istorije, filozofije, mitova i sličnog, ovo je savršeno štivo za čitanje. Ja inače obožavam Kamilu Palja, ona je fascinatna osoba, verovatno jedna od najinteresantnijih ženskih intelektualaca u Americi. Kao prava carica slabo je prisutna u medijima, može joj se; ne znam da li se bilo gde pojavljivala posle onog čuvenog intervjua sa Džordanom Pitersonom. Ova knjiga se sporo čita jer je prepuna detalja, ali je neverovatno izbudljiva i tera vas na duboko razmišljanje i reevaluaciju vaše predstave o civilizaciji, umetnosti, muško-ženskim odnosima, kulturi, itd.

Continue Reading

FoodPanda nagrađuje!

Evo jednog letnjeg darivanja! Foodpanda, kompanija koja je skoro počela da posluje u Srbiji, a inače ima servise u 28 zemalja širom sveta, poklanja jedan vaučer od 4.600 dinara srećnom dobitniku!

A evo čime se ova kompanija bavi – recimo nešto ste gladni a nemate vremena ili vam je frižider prazan da biste nešto pravili, odete na Foodpanda vebsajt, ili naručite telefonom koristeći njihovu mobilnu aplikaciju, odaberete kuhinju ili vrstu restorana, vidim da su veoma popularne kineska, meksička i italijanska kuhinja, pa odaberete restoran, zatim jelo, pošaljete narudžbinu, i onda vam ova kompanija hranu dostavlja na kućnu adresu, a plaćete po preizimanju ili online.

Vrlo jednostavno funkcioniše, a svi srećni, i siti naravno. I restorani koji posluju sa ovom kompanijom, i Foodpanda kao posrednik, i krajnji potrošači.

Ima jedna fora, servis je za sada dostupan samo u Beogradu, Novom Sadu i Nišu, ali kažu da će stići i u druge krajeve Srbije.

Da bi ste učestvovali u nagradnoj igri treba samo da ostavite komentar ispod teksta i u njemu napišite koju biste hranu rado naručili, i to je to. Nagradna igra traje od 10. do 15. jula. 

Good luck!

I dobili smo dobitnicu, Vesna Nešić. Vesna, čestitamo, i javite se da preuzmete nagradu. Izvlačenje je juče obavio moj sin, kao i uvek.

www.soibiber.blogspot.com
Continue Reading

Ranoprolećno darivanje

Znam, još nije počelo proleće, ali ja ga u ovoj zimi, kojoj kraja ne vidim, na sve načine prizivam. Čekam, danima čekam, da se vreme prolepša, pa da se bacim na baštenske radove. Na papiru crtkam raspored biljaka u mojoj baštici. Pre toga moram da iskopam zemlju, dodam novu. A pre svega toga moram da odlučim šta da zadržim od onoga što se oduprelo hladnoj i dugoj zimi koju smo imali ove godine. Preživeo je mladi luk, nešto malo zelene salate, šervil, francuski peršun, i neverovatno ali u saksiji prošlogodišnjeg estragona počeli su da niču izdanci, do sada mi nikada nije uspelo da ga uzgajim iz semena. Sve je to raslo u plasteniku.

Bila sam pre neki dan u poljoprivrednog apoteci, pa dok sam gledala ponudu pomislih, hajde da nekog obradujem paketom sa semenima biljaka koje nije tako lako naći kod nas. Takođe, to su biljke koje rado uzgajam u svojoj bašti.

Evo šta treba da uradite ako želite da učestvujete u nagradnoj igri:

Ostavite komentar ovde na blogu ili na mojoj Facebook stranici. Možete samo da mi napišete “ćao” ili da mi poručite nešto ako za tim imate potrebu. Nagradna igra traje od 8. do 13. marta.
Moja deca će da izvlače srećnog dobitnika.

A evo koje biljke će srećni dobitnik ili dobitinica da uzgaja u svojoj bašti:

Miks zelene salate – tu imate i Romaine zelenu salatu od koje se pravi Cezar salata.

Kejl, Kale – super zdrava biljka koja ne postoji na našim prostorima, američki hipsteri je obožavaju. Često je, čak i našim medijima, mešaju sa keljom, što nema baš puno veze, jedino što pripadaju porodici kupusa. Izuzetno je lak za uzgajanje, trpi hladnoću, u bašti traje oko pola godine. Koristi se u čorbama, vidi recept za Toskansku čorbu, za salate i čak se pravi čips od njega.

Bamija ili okra – ova biljka se pominje u Patinom Velikom narodnom kuvaru, u nekom receptu za đuveč. Sa odlaskom Turaka ova biljka se izgubila sa naših prostora mada za nju znaju u Južnoj Srbiji, Bosni i Makedoniji. Izgleda čudno, lepljiva je iznutra, ali dobra je za čorbe i đuveč, a može da se i pohuje. Popularna je na američkom Jugu. Cvet joj je prelep.

Šarena blitva – na fotografiji je crvena blitva, ali dobićete seme za blitvu raznih boja, bašta će vam izgledati veselije. Izuzetno se lako gaji i vrlo je korisna u kuhinji.

Celer, ali to nije onaj naš koji se ovde zove Celery root ili Celeriac, kod ovog se koriste zelena stabla. Super je, može da se jede sirov, uz neki dip, ima verovatno najmanje kalorija od svih namernica, koristi se za koktel Bladi Meri, i kad kuvam neko jelo uz luk i šargarepu na ulju uvek propržim i ovaj iseckani celer.

Halapinjo papričice, Jalapeno peppers – srednje ljute, mogu da se pune sirom i pohuju, to je bilo moje omiljeno jelo kad sam došla u Ameriku, stalno sam ih kupovala u studentskoj menzi.

Muskatna tikva, Butternut squash – sa njom možete da napravite jednu od najukusnijih čorbi.

Komorač, morač, Fennel, Sweet Anise – moja omiljena biljka, više o njoj pogledajte ovde. Na slici je jedna od mojih brojnih salata sa komoračem.

Good luck!

Imamo pobednika nagradne igre, Ranoprolećno darivanje, Daniela Bašić Vanilica! Moram da pomenem da je moj muž napravio randomly generated winner program specijalno za ovu priliku, bilo je puno kandidata pa moj sin ovog puta nije izvlačio dobitnika, kao što inače čini. Ako Daniela pošalje svoju adresu što pre, koliko danas šaljem kesice sa semenkama, pošto inače idem u poštu.

Žao mi je što ne mogu da vam svima pošaljem ono što želite ali ovih dana sam pretraživala po netu i našla par domaćih sajtova koji prodaju ogroman izbor semena za povrće i začinsko bilje po povoljnim cenama. Uskoro šaljem linkove.

 

www.soibiber.blogspot.com
Continue Reading

Poklanjam knjigu Will Write for Food, koristan priručnik za food blogere

Pošto u naslov nije moglo sve da stane evo kako treba da izgleda isti –

Poklanjam knjigu Will Write for Food, autorke Dianne Jacob, koristan priručnik za food blogere i sve one koji vole da pišu o hrani, onom ko bude imao najviše sreće tj. bude izvučen.

Razmišljala sam dosta koja knjiga bi bila najinteresantnija kao poklon blogerima i upšte ljubiteljima pisanja o hrani i mislim da je ovo dobar izbor. Najpre zato što se često zanemaruje tekst o hrani, i zato što obično fotografije odnesu prevagu u odnosu na reči koje su čak i važnije.

I pošto je knjiga sa ovom tematikom retka i pošto znam koliko je komplikovano nabaviti takvo štivo kod nas meni je baš stalo da je nekome poklonim.

Ko god vodi blog o hrani zna da nije lako napraviti dobar članak. Od izbora teme tj. recepata, pa zatim razvijanja priče, sve do nabrajanja sastojaka i njihovih količina i instrukcija za pripremu. Nekad mozak naprasno stane pred belilom strane i ni makac. E pa tu je ova knjiga da vas malo ohrabri, da vam da ideje, da vam ukaže na stilske i krajnje praktične detalje.

Ja sam uglavnom pročitala celu knjigu i mogu da kažem da ima veoma korisnih saveta, neke ću čak i da stavim na ovaj post. I pridržavam se nekih iako za mene to nije lako. Meni je blog ipak hobi i volim tu slobodu da radim sa njim šta ja hoću.

Da bi osvojili knjigu treba da ostaviti neki komentar (na primer kako vam se sviđa moj blog, možete da ga hvalite ili kudite, samo bez preterivanja:). Komentar ostavite ovde na ovom postu, ili ako vam je to komplikovano idite na moj Face Book Page  i ostavite poruku na postu sa fotografijom ove knjige. To je uglavnom zbog toga da bih mogla lakše da vas kontaktiram ukoliko dobijete nagradu. Nagradna igra traje od 12. – 19. decembra 2012.

Izvlačenje će biti javno… probaću da snimim mog sina kako izvlači dobitnka, a ako po običaju bude nešto komplikovao, ta dužnost će pripasti mojoj ćerkici.

Knjiga će vam stići poštom iz Amerike nadam se pre praznika. Nikad se ne zna sa međunarodnom poštom.

Nije suvišno znati da su pre nego što su postali popularni i Ree Drummond (The Pioneer Woman) i David Lebowitz su se kalili na ovoj knjizi, a i Anthony Bourdain je pun hvale za nju.

Knjiga takođe daje savete u vezi pisanja za časopise o hrani, zatim pravljenje kuvara, pisanje memoara, prikaza restorana, dakle sve o hrani. Puna je saveta ljudi koji su vrlo uspešni u tom poslu. Stil i jezik su vrlo jednostavni tako da i ako vam engleski jezik nije jača strana knjiga vam neće biti teška za razumevanje.

Par saveta iz knjige:

  1. Od pisanja o hrani se nećete obogatiti. 
  2. Naslov, prva rečenica i podnaslovi su jako važni, kako zbog pažnje čitalaca tako i generisanja poseta. Naime ključna reč ili fraza bi trebalo da se ponavljaju u njima, pa i u tekstu, kako bi vas Google pretraživač visoko rangirao. (tako funkcioniše SEO – Search Engine Optimization)
  3. Čitaoci provedu oko 1-2 minuta čitajući post zato je nabolje da odmah pređete na suštinu i ograničiti pisanje na 250 reči. (Sad but true)
  4. Što više postova na blogu to ste više Googleable – ljudi češće dolaze na vaš blog. Preporuka je dva posta nedeljno. (Uf, mnogo)
  5. Ukoliko vaš blog nema puno komentara, najbolje je da počnete da komentarišete one blogove koji imaju 5 ili manje komentara jer će vam ti blogeri biti veoma zahvalni pa su velike šanse da će svratiti na vaš blog i ostaviti komentar. (ovo mi je skroz ludo, komentarišem samo kada imam vremena i kada mi je interesantno to što pročitam… nekad jednostavno nemam šta pametno da kažem)
  6. Pre nego što objavite svoj recept trebalo bi ga bar četiri puta isprobati.
  7. Kada nabrajate sastojke krenite redom po redosledu njihove upotrebe.
  8. Najbolje je pisati mere u šoljama i kašikama, jer ljudi obično nemaju vage i ništa im ne znače mere u gramima. (O ovome puno razmišljam u poslednje vreme i pitam se da li ima smisla)
  9. Ukoliko imate oko 1000 poseta dnevno priključite se mrežama (BlogHer, Federated Media, Foodbuzz, Glam Media, Martha Stewart Circle PlateFull) gde možete da zaradite zahvaljujući CPM-u (Cost Per Thousand) oko 3 dolara dnevno.

Puno sreće svima. Uživajte u predprazničnim radostima!

www.soibiber.blogspot.com
Continue Reading