Seviče (Ceviche) i o peruanskoj kuhinji
Kako ja volim seviče! Čak mi se više dopada od japanske hrane sa sirovom ribom. Tako je fino osvežavajuć i prepun najdivnijih ukusa. U pitanju su komadići mesa sveže ribe koji se “obrađuju” u soku od limuna i limete. Posle nekog vremena riba u kiselini poprimi belu boju i onda znate da je spremna za…
